Quando si parla di dolci, la leggerezza della sfoglia fa la differenza tra un buon prodotto ed uno di alta pasticceria. Come si fa ad ottenere croissant friabili e gustosi? Il segreto è laminare la pasta con la giusta attrezzatura. Le nostre sfogliatrici, interamente in acciaio inox, lavorando con tappeti trasportatori a velocità differenziata producono una sfoglia perfetta in
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Trafila in Teflonper Fettuccine
€ 350,14
Trafila in Teflonper Pasta Sfoglia
€ 409,92
Trafila in Teflonper Cannelloni
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Trafila in Teflonper Orecchiette
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Trafila in Teflonper Tagliatelle
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€ 344,19
€ 49,72
€ 535,41
€ 566,01
€ 53,55
Coltello tagliapasta per Valentina 1
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Sfogliatrice PM600 BRAVO con piano da 1000 mm
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Sfogliatrice PM600 BRAVO con piano da 1200 mm
€ 5.619,32
Sfogliatrice PM600 BRAVO con piano da 1400 mm
€ 5.926,76
Sfogliatrice PM600 BRAVO con piano da 1500 mm
€ 6.029,24
Impastatrice planetaria da banco a variazione elettronica CHEF 7,5
€ 1.839,50